近来，宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司酿酒车间内，工人正有条有理地进行着冬天倒罐作业。
冬天倒罐是葡萄酒陈酿的要害工序，中心是将葡萄酒从原发酵罐转移至新罐，完结酒液与酒泥别离，一起适配冬天低温环境优化酒体质量，是保证葡萄酒口感浑厚、风味纯洁的中心环节，更是贺兰山东麓产区葡萄酒越冬陈酿的必备操作。
市劳动模范、一级酿酒师周洋拿起取样管接出少数酒液，对着灯火展现：“明澈度要到达这种状况，没有悬浮物才算合格，就像我们之前重复练的感官品鉴规范。”学徒伏敏仔细记录着操作关键，不时允许回应。周洋传承着师傅潘婧“脚踩泥土、手握数据”的匠人理念，将酿酒师的专业相关常识向学徒倾囊相授。在他的耐性辅导下，曩昔一年，伏敏先后取得了高档化验员和高档品酒师资质，现已能独立完结多岗位相关作业。
贺东庄园的酿酒技艺在师徒传承中不断精进的故事，正是我市“石”百千万师带徒工程的缩影。
2025年，针对新时期技术人才结构失衡、工学对立杰出、企业产改主体作用发挥不充分等开展难题，我市立异破局，将师带徒这一传统技艺传承方法，融入“区域化+网格化”产改新形式，重磅发动“石”百千万师带徒举动，以精准施策的“小切断”，书写技术兴企、人才强市的产改“大文章”。
为保证举动落地收效、精准发力，我市对509家网格化掩盖企业安排全掩盖调研，精准整理技术人才培养中心症结，锚定企业主体、聚集一线技术提高的主攻方向；同步出台专项施行方案，建立顶层规划结构，清晰3年培养50家师带徒优秀企业、培树300名带徒名师、带动2000名高技术人才参加、完结1万名员工本质提高的方针，分年度稳步推动执行。
在实践推动中，我市以网格化布局筑牢作业根基，优化14个产改区域、37个网格，全掩盖摸清辖区高技术人才底数，结合企业师带徒机制成熟度施行分层办理，辅导企业完善内部考评与鼓励系统。
一起，构建市、县（区）、企业三级联动鼓励机制按企业建造成效区分等级给予专项奖补，慰劳奖赏带徒名师，并将师带徒成果与工匠培养、评先评优、技术作业室创立深度挂钩，全方位提高技术人才的经济待遇与社会荣誉感。
此外，我市还联动宁夏理工学院、石嘴山工贸作业技术学院，与宁夏六合奔牛、格瑞化工等8家骨干企业共建“订单班”，推广“双师带徒”形式，助力400余名青年技术人才顺畅上岗作业。
政企同向发力、院校协同赋能、师徒教学相长，畅通了技术人才的作业开展通道，激活了全市技术人才培养与企业产改作业的动能。
据悉，我市将为在2025年“石”百千万师带徒举动中名师带徒机制健全、作业成效显着的中色（宁夏）东方集团有限公司、宁夏六合奔牛实业集团有限公司等28家企业发放奖补资金126万元。（记者 朱凤玲 藏伟）
上一篇:运城渔博获得便利上料的渔药配液罐专利防止后续增加的粉料受潮粘附影响上料