油污别离器是专为阻拦餐饮废水、小型商业废水（如食堂、小吃店）中油污规划的设备，经过 “物理别离 + 简易预处理” 完成油污与水的别离，防止管道阻塞与环保违规，中心适配 “低流量、以浮油 / 少数涣散油为主” 的场景，与工业级油水别离机比较更偏重 “细巧化、易运维”。
•地上式：放置于地上，占地小（如 GBOS-S0.3 型尺度 600×400×500mm），合适后厨旮旯；
•壁挂式：挂墙装置（承重≤30kg），节约地上空间，适配小吃店、便利店等狭小区域；
•嵌入式：嵌入水槽下方 / 橱柜内（高度≤45cm），如 GBOS-P0.5 型，漂亮且不占操作空间，合适连锁餐饮后厨。
针对餐饮废水 “含食物残渣 + 浮油为主” 的特性，原理简化为 “预处理 - 别离 - 搜集” 三阶段：
废水先经 “粗格栅”（栅隙 3-5mm）阻拦食物残渣（如菜叶、骨头），防止阻塞别离腔；部分类型（如 GBOS-Q1 型）加 “细滤网”（孔径 1mm），阻拦细微残渣（如面粉颗粒）。
过滤后废水进入别离腔，流速降至≤0.003m/s，浮油（≥80μm，如食用油、轻度牛油）因密度小（0.85-0.95g/cm³）天然上浮，构成油层；水从别离腔底部流出。
无动力款需人工定时（1-3 天）从顶部油口舀出油污；主动款（如 GBOS-Q1 型）经过 “油位传感器 + 刮油板”，油层达 15mm 时主动刮入集油桶，集油桶满后提示清运（容量 20-50L）。
注：冬天处理牛油时，主动款需加热（控温 20-30℃），防止牛油凝结无法上浮，无动力款需人工定时加热消融。
• 公式：设备额外处理量 = 日均废水总量 ÷ 每日运转时刻 ×1.2（冗余，应对午市顶峰）
• 误区：勿选 “大马拉小车”（如 1m³/h 设备处理 0.3m³/h 废水），易因水流过慢导致残渣堆积。
• 处理牛油 / 猪油（如火锅店、包子铺）：有必要选带加热功用的主动款（如 GBOS-Q1 型），防止冬天凝结阻塞；
• 含少数洗洁精乳化油（如西餐厅）：选带 “聚结网” 的类型（如 GBOS-Q1 型内置纤维聚结网），涣散油别离功率提升至 92%。
• 空间≤0.5㎡：选壁挂式 / 嵌入式（如 GBOS-P0.5 型嵌入水槽下）；
• 北方地区野外装置：选带 “保温层” 的类型（如 GBOS-Q1 型北方款，防止冬天水箱结冰）。
1.每日查看：无动力款查看油层厚度（超越别离腔 1/3 需整理）；主动款查看集油桶是否满、加热是不是正常（冬天）；
2.每周保护：拆洗格栅 / 滤网（用高压水枪冲刷），防止残渣阻塞导致水流变慢；
3.每月保养：主动款整理刮油板（擦除油污）、查看接地（防止漏电）；无动力款整理别离腔底部堆积残渣（用清水冲刷）。
注：废油需倒入专用集油桶，交由有资质单位处理（符合 SB/T 11197-2017），制止倒入下水道。
1.合格要求：出水含油量需≤100mg/L（符合 GB/T 31962-2015《污水排入乡镇下水道水质标准》），选别离功率≥85% 的类型（如 GBOS 系列实测均≥90%）；
2.资质要求：优先选带 “CCEP 认证” 的设备（如 GBOS 全系列），防止 “三无产品” 无法经过环保查看；
3.当地方针：如北京、上海要求餐饮油污别离器需 “数据联网”（实时上传油位 / 出水数据），需选带物联网功用的类型（如 GBOS-Q1 智能款）。
餐饮场景选油污别离器，关键是 “流量匹配 + 油污类型适配 + 空间符合”：小流量无牛油选无动力（GBOS-R 系列），中流量有牛油选主动加热款（GBOS-Q 系列），狭隘拥堵的空间选嵌入式（GBOS-P 系列），一起保证合规资质与易保护，平衡本钱与环保要求。
若你需求某类餐饮场景（如火锅店、学校食堂）的详细选型计划，或想了解油污别离器与管道的对接细节，可随时弥补需求。
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